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标签:益生菌

益生菌:菌株特异性如何约束一个千亿市场的宣称边界

在食品与健康交叉的赛道上,很少有品类像益生菌这样,同时拥有庞大的市场规模与脆弱的概念根基。2025年中国益生菌行业市场规模约1400亿元,近五年复合增速9.74%,食品饮料占据终端产品的约60%。然而,“益生菌”在科学上并非一个可以笼统使用...